「つねに"お客様第一"を心がけ、豊かな創造性とすぐれた技術により、安全で高品質な商品・サービスを提供します。」という事業姿勢のもとに独自の保証システム「アスカ（ASQUA）」を構築し、厳格な品質管理を実施しています。ISO9001：2000やHACCPなどの国際的な品質保証の基準を満たしつつ、自主的な品質保証活動を推進しています。
BSE問題や食品偽装表示事件など、食品に対する信頼が揺らいでいる中、味の素グループは生産・加工・流通などの各段階で原材料の出所や製造工場、販売先などの記録を保管し、必要に応じて商品の履歴情報を速やかに追跡・調査できるようにするトレーサビリティシステムの構築にも取り組んでいます。さらに「安心品質」実現のために、FFAインターナショナル（株）を設立し、原料段階までさかのぼった「おいしさ、安心・安全」を確保するさまざまな開発・輸入業務を行なっています。

キッコーマンは、「高いクオリティの商品とサービスの提供」をうたった経営理念に則って「品質方針」を定め、商品の全プロセスにわたる品質保証体制を構築しています。
品質保証活動の推進組織

■各部門責任者で構成されている品質保証委員会と、1985年、食品業界ではいち早く設置された品質保証部があり、厳正な審査を行なっています。
安全性の確認
■安全に関する研究開発（研究開発本部）/つねに最新の技術を取り入れ、分析技術の維持・向上に努め、商品のさらなる品質向上をめざしています。■残留農薬の分析（環境部分析センター）当社商品を対象に、残留農薬を自主分析しています。
安全な原材料の調達
■アレルギー物質の調査・確認■残留農薬の分析法確立■nonGMO（非遺伝子組換え）作物の使用■牛由来原料の安全性確認■容器の安全性確保と環境への配慮等を行なっています。

◆原材料について／「原材料採用委員会」を設け、二重三重の徹底した検査を実施。厳しい"目"でチェックしています。
〈自主検査〉関連会社も含めた各工場では、毎日の生産品の検査を徹底かつ迅速に行う「自主検査体制」を構築しています。
〈海外原材料〉海外で収穫・加工する、野菜を中心とした原材料の一部は、当社社員が直接現地に赴き、栽培から加工まで品質管理をしております。
◆品質を保証するしくみ／常にお客様の声に耳をかたむけ、品質の向上に努めています。【ISO9001】2000年10月に、ISO9002を茨城・岡山事業部で取得しました。その後、ISO9001：2000（JIS Q9001：2000）への改正があり、2003年10月、拡大審査により永谷園全部門で、ISO9001の取得をしました。
〈CS委員会〉CS委員会では、「お客様相談室」に寄せられた声を分析し、改善を進める活動を実施しています。

1999年に西神工場､2000年に神戸御影工場がISO9001を認証取得しお客様第一の品質保証体制を整えてきております｡2002年、二工場合せて「ISO9001:2000」を認証取得致しました｡
［品質方針］私たちは"ロマンのあるスイート"をテｰマとしてスイーツのフィｰルドにおけるごちそう企業となるを掲げ､全社員の参画による品質マネジメントシステムの適切な運用によってその品質の維持向上に努めています｡
［環境理念/地球環境とスイーツの共生/環境方針］モロゾフは地球環境を守るため、企業活動のあらゆる面で環境に配慮した取り組みを行ない、次世代に負荷をかけることのないよう努力しつづけます。あらゆる企業活動において、省資源・省エネルギーに取り組みます。（継続的な改善と汚染防止に努めます。） 環境に対して、あらゆる法規制を遵守致します。

【基本理念】 顧客重視の思想を会社の中の品質に関わるすべての活動の中に徹底し、お客様の信頼と満足に応える商品を常に誠実に提供します。
【方針】 1.お客様の声や要望を活かして、信頼と満足に応えます。 2.私達は、関連する法規を遵守することはもとより、常にお客様の立場にたって、商品の安全性を確保しつつ、品質の継続的改善を行います。3.私達は、国際基準であるISO9001を基本にしたAGF独自の考え方を組み込んだ品質保証システムで、商品の品質を保証します。4.私達は、経営のリーダーシップのもと、商品企画・生産・販売・サービスにいたる全段階で、従業員一人ひとりが、品質重視の思想で行動します。

■片岡物産CI

リボンをまとうイニシャル"K"は、片岡物産がお客様や社会に提供する価値が、常に上質で洗練されていることを表したデザインです。リボンは人と人を結び、思いをつなげ、片岡物産とのより良い関係性をつくる象徴となります。また、リボンはギフトと深い関係であることから片岡物産のルーツを表しています。
"K"に続く小文字は静かな佇まいを見せながら上品さを表し、動的なリボンの"K"には、活き活きとしたチャレンジ精神と行動力の意味を込めています。
上質を感じさせる深みのある赤は、人間味のある情熱と信頼性を表現しています。イニシャル"K"のオリジナリティのある形状は視覚的な差別化となり、片岡物産を強くイメージさせるシンボル マークとなります。

■徹底した管理体制での生産

新しい技術や製品を発想するだけでは、製品の安定したクオリティや、ビジネスの効率を維持することはできません。新しい技術や発想をお客様に活用いただける価値に仕立てるために、安定的に生産するノウハウは、当社が様々な分野で長年培ってきたものです。お客様から、そして市場から信頼される製品を提供するために、私たちは自らの生産体制に向ける鋭く厳しい視点を忘れません。近年「食の安心・安全」についてお客様から厳しい眼が向けられておりますが、当社は原料や生産工程を厳しく管理することにより、安全かつ高品質な製品を生産しております。
■世界基準の品質管理体制

キリングループの品質方針である「お客様満足度向上（お客様本位）・安全で安心いただける商品の提供（品質本位）」に基づき、安全な製品を提供するための生産体制を構築しています。当社すべての生産拠点では品質マネジメントシステムの国際規格であるISO9001:2008を取得しております。

ネスレは世界最大の食品飲料企業から、栄養、健康、ウエルネスにおいても有数の企業になろうとしています。創業時から栄養は常に事業の中心にありましたが、現在ではそれに健康とウエルネスの要素を加えいっそう注力しています。「グッドフード、グッドライフ」、このスローガンは私たちが世界中の消費者の皆さまにお届けしているものであり、私たちの信条でもあります。私たちの製品には栄養はもちろん大切ですが、安定した品質、安全性、価格に見合う価値、利便性、そしてなによりおいしさのすべてが揃ってこそ「グッドフード」として消費者の皆さまに評価していただけるのだと考えています。健康、そして食の楽しみや親しい人々と食卓を囲む喜びも含めた「グッドライフ」に、科学に裏打ちされた「グッドフード」で貢献すること－「グッドフード、グッドライフ」の短いスローガンにはそんなネスレの願いが込められています。

当社は、明治グループ企業行動憲章に基づき、品質管理システムを構築し、品質への取り組みを日々強化しています。おいしく、安全・安心な製品を消費者の皆様にお届けするために、事業ごとに、その特性に合わせた最適な品質保証体制を構築し、運用しています。この体制は、法令の遵守はもとより、各種協会の規約類、HACCPやISOなどの規格基準類、お客様の声などに基づいて構築しています。開発から販売まで全ての工程において、Plan（品質基準策定）－Do（実践）－Check（確認・課題抽出）－Action（改善）の（PDCAサイクル）マネジメントサイクルを展開し、常に強化・改善を進め、お客様の信頼と満足を得られるように努め、明治ブランドの価値向上を目指しています。
■菓子事業の品質方針と品質保証体制「M-QMS」
菓子事業(菓子・食品・業務用食材など)では、明治グループ企業行動憲章に基づき、事業独自の品質保証体制「M-QMS(Meiji Quality Management System)」を構築し、菓子事業に関わる全部門で取り組み実践しています。

お茶づくりに必要な自然条件は、1.温暖な気候と豊富な日照時間 2.肥沃な土壌 3.適度な降雨量の3つです。静岡県牧之原台地・榛南（ハイナン）地区の茶園は、この3つの条件を理想的に充たした、全国でも屈指の生産地です。陽光をたっぷりと浴びた茶葉は、まろやかな味の成分と芳醇な香気を湛え、さらに栄養分を豊富に含んだ「本物」なのです。「静岡県製茶指導取締条令」の施行により、お茶への着色の禁止や異物の混入などの行為を禁止していることが「本物のお茶づくり」を保証しています。静岡県発祥の優良品種「やぶ北茶」に磨きをかけ、安全・安心・美味の「茶ぐりん牧之原」として、品質向上のため、肥培管理から土壌管理までをJAハイナン営農指導部のもとで、全生産者に細かく指導しています。